酒精肝主要由嗜酒而致，戒酒是治療酒精肝的首要步驟。醫(yī)生表示，酒精肝的治療需要趁早，因為長期過量飲酒有可能會形成酒精性脂肪肝甚至嚴重的會直接形成酒精性肝硬化，為了自身的健康，肝炎患者一定要禁止飲酒。此外，對于肝病患者飲食科學(xué)對于調(diào)節(jié)病情也很關(guān)鍵。

　　得了酒精肝應(yīng)多吃低脂肪食物：高脂肪食物會加重肝臟負擔(dān)，對病情不利，而低脂肪飲食可以適當緩解惡心、嘔吐、腹脹等消化道癥狀，所以得了酒精肝應(yīng)多吃低脂肪食物。得了酒精肝應(yīng)多吃富含礦物質(zhì)的食物：研究發(fā)現(xiàn)硒、鐵等礦物質(zhì)具有抗癌、抗腫瘤的作用。得了酒精肝應(yīng)多吃維生素含量豐富的食物：吃維生素含量豐富的食物，如新鮮的水果、蔬菜。得了酒精肝還應(yīng)多吃客提高免疫力的食物，如山藥、烏龜、香菇、獼猴桃、無花果、蘋果、沙丁魚、蜂蜜、牛奶、豬肝等，以增強機體免疫功能、增強機體抗病能力，從而利于機體早日康復(fù)。

　　得了酒精肝一定不能忽視，否則會引起肝硬化等其他疾病。